Melbourne’s cup lunch 3 Novembre 2009
Ecco una foto del mio piatto, invitante vero?
Fra l’altro ho scoperto per la prima volta l’avocado nell’insalata, niente male, non vi dico di provarlo perche’ purtroppo i frutti un po’ esotici sono davvero buoni nelle localita’ giuste.. il gusto e’ totalmente diverso da quelli importai, ma se volete provatelo! Sembra di mangiare un cubetto di burro… eccellente!
Pasta e ceci 3 Novembre 2009
Avete mai provato pasta e ceci?!
Questa ricetta mi e’ piaciuta molto…vi consiglio di stare alle dosi, ogni tanto io apporto modifiche, ma questa volta non ve lo consiglio se non volete una minestra troppo liquida o densa…
Ingredienti per 4 persone:
250 gr ceci
150 gr pasta all’uovo
3lt acqua
250 gr pelati a pezzetti
sale pepe cipolla aglio rosmarino olio
La sera prima (o anche 24 ore come ho fatto io) mettete a bagno i ceci (piu’ li lasciate piu’ si ammorbidiscono e impiegano meno a cuocere)
Quando sono pronti prendete una pentola, riempitela con 3 litri d’acqua, salate un po’ ed aggiungete i ceci. Lasciate cuocere circa un’ora. Dopo di che passate circa 3 mestoli di ceci e rimetteteli a cuocere nella pentola per non piu’ di mezz’ora.
In questo intermezzo a parte preparate un sughino con cipolla (rosolata), aglio, rosmarino e pomodori (in scatola a pezzetti).
Fate cuocere il sugo per 10 minuti ed aggiungetelo nella pentola con i ceci che bollono togliendo l’aglio. (L’acqua nella pentola in gran parte e’ evaporata).
Aggiungete poi la pasta e a cottura finita servite con un goccio d’olio e formaggio e pepe nero (a piacere).
Enjoy!!!
Aspetto feedback!
Melbourne’s cup day 3 Novembre 2009
Il primo martedi’ di Novembre, tanto e’ importante questa festa, in alcuni stati e’ festa nazionale e guardate come ci si organizza dove non e’ vacanza..
W “crime scene”!!! 3 Novembre 2009
Il mio cavallo è arrivto secondo!!!
Bellissima gara!! Ho guadagnato ben 12 dolari!!
Ho scommesso al lavoro, dove non si può sceglire il cavallo, si scomette solo 2 o 5 dollari e poi sorte viene assegnato un cavallo ad ogni puntata.
Nessuno conosceva il mio, dicevano mah… per me se non è ‘ultimo poco ci manca, i nomi sono ben altri… e invece secondo!! Grande!!
Vi piace il suo nome? “crime scene” e così è stato, ha battuto tutti fatto piazza pulita. Con il cavallo arrivato primo ha dato un po’ di distacco al gruppo di cavalli “noti” ed è arrivato secondo!
Oggi bisognava vestirsi un po’ originali, ciò significa un po’ anni ‘60, con vestitini al ginocchio per le ragazze e completo con fiocchetto per uomini.
La cosa però ancora poù importante era avere un “fashinator” o un cappello particolare.
Un Faschinator non è altro che un fermaglio per capelli un po’ vistoso.
Una mia collega ne ha portati un po’ per chi voleva, ho scelto quello rosa a sinistra, vi piace?
Ed ecco il cartellone, mi trovate?
Puo’ sembrare strano.. ma e’ tutto vero! 28 Ottobre 2009
Leggete questo avviso riportato su una vetrina di un locale culinario italiano e se non capite leggete la mia spiegazione sotto la foto…
A Perth si “aggira” una signora “vagabonda” che tiene in gabbia 2 piccioni, uno per gabbia…secondo voi il cartello si riferisce a lei?
Melbourne’s Cup! 28 Ottobre 2009
Tutti pronti per martedi’ prossimo?? pronti a scommettere sul cavallo vincente?
Il primo martedi’ di Novembre dal 1861 si tiene a Melbourne alle 3pm un evento che fa “fermare” l’intera Nazione. Una corsa di cavalli originariamente lunga 2 miglia in cui si scommette e ci si ferma per avere un “pranzo” tutti insieme.
Locali, bar , ristoranti e ogni luogo di socializzazione organizza pranzi speciali e vengono allestiti megaschermi per vedere la corsa.
Attualmente, dopo l’adozione del sistema metrico in Australia negli ani ‘70, la lunghezza del percorso e’ stata leggermente ridotta a 3200 mt e l’attuale record mondiale e’ di 3 minuti e 13 secondi fatto da un cavallo giapponese.
Vi faro’ sapere… per il momento vi dico che partecipero’ al mio primo “pranzo ufficiale” della Melbourne’s Cup!
York 25 Ottobre 2009
Ad un centinaio di Km da Perth si trova York, uno stridente paesino sede del jazz festival.
Oggi siamo andati a vedere la cittadina… bhe, si giuda per poco piu’ di un’ora per trovarsi di fronte alla gemella di Toodyay. Ricordate Toodyay ? Questa e’ uguale, solo un po’ piu’ a est!
C’era un mercatino, negozi, ristoranti e pub aperti.. carino, un po’ caro il festival!
Tutti questi paesini sorgono dal nulla e sono lungo la strada principale, si guida si guida senza vedere una casa ed all’improvviso ecco il paese! Sono molto caratteristici!
Italian Film Festival 25 Ottobre 2009
La scorsa settimana e parte della prossima Perth ospita L’Italian Film Festival, una rassegna di film d’autore Italiani in lingua originale con i sottotitoli in inglese.
Ci sono due cinema coinvolti nell’iniziativa, uno a Perth, precisamente a Northbridge, e uno a Freo.
Ieri sera, sabato sera, siamo andati a vedere l’ultima proiezione serale del film “Ex” alle 9.15 a Northbridge ed abbiamo partecipato per la prima volta al sabato sera “Perthiano”
Affascinante… alle 8 di sera sembra di essere a Milano a mezzanotte, le ragazze vestite come “cenerentole” in giro da sole o in compagnia, i locali e le discoteche ricordano i nostri di 40 anni fa, senza esagerare…. quanto non bevono… Pero’ e’ molto sicuro!
Molta polizia in giro a piedi, a cavallo, in bici che controlla e ferma, posti di blocco per le auto e molti taxi. Le ragazze prendono il taxi per tornare anche da sole, da noi impensabile, soprattutto se un po’ poco vestite..
Comunque, la curiosita’ riguarda il film: bello, simpatico, commedia all’italiana sulle “ex” mogli o mariti… peccato che non sappiamo come sia cominciato!
Alle 9.15 era previsto l’inizio, avevamo gia’ i biglietti dal giorno prima, cosi’ alle 8.50 siamo arrivati e con tutta calma abbiamo cercato la sala. Fuori dalla sala un cartello con scritto di attendere prima di entrare l’arrivo della maschera.
Perfetto, aspettiamo, con noi altra gente… aspettiamo… niente!
Verso le 9.10 ci sembra strano che non ci abbiano ancora fatto entrare allora cominciamo a fantasticare che non avevamo mai visto prima un ritardo al cinema e pensavamo che solo qui puo’ succedere…
9.15 niente. 9.20 arriva la maschera, si scusa per il ritardo, fa uscire la gente del film prima (stessa entrata e stessa uscita) … aspettiamo un altro po’ per le pulizie poi comincia a staccare i biglietti.
Finalmente entriamo, ci sediamo… Pubblicita’ iniziale e finalmente alle 9.40 comincia il film, si, un altro!!!!
Un altro, avete letto bene!
Si erano dimenticati di avvertire chi aveva acquistato i biglietti prima del giorno della proiezione che avevano sbagliato a stampare la sala!!
E non eravamo gli unici! La sala “sbagliata” si e’ svuotata nel giro di 5 minuti e quella giusta si e’ trovata affollata di gente! Siamo finiti in seconda fila, un mal di collo!
Pero’ ci siamo divertiti! All’uscita poi sembravano le 2 di notte, gente strana, posti strani, ma ci torneremo un sabato sera, la vita notturna e’ particolare, da provare!
Perth 22 Ottobre 2009
Ecco come si presenta alla sera verso le 6 Perth, la luce e’ molto bella e a citta’ vista da sud ancor di piu’.
Alle 5 di pomeriggio le piste ciclabili si riempiono di ciclisti, persone che corrono, che camminano e paperette che attraversano la strada! Insieme alle famiglie di cigni neri che popolano il fiume, in questo periodo con i piccolini bianchi!
E’ molto bello e un giro in bici dopo il lavoro rilassa e ricarica per il giorno dopo!
Incontro a quattro zampe con un vero australiano 18 Ottobre 2009
Oh ragazzi, oh ragazzi, non posso dirvi che la prima volta che l’ho visto sia stato amore a prima vista, ma dovro’ familiarizzare con lui!
Ieri con il primo giorno di caldo sono cominciati ad uscire dalle tane tutti gli animali che popolano le terre australiane e terribile, oggi a decine cominciavano a vedersi lungo i sentieri che portano in spiaggia!
Fra loro ecco il bobtiail lizard, una simpatica lucertola corazzata con lingua biforcuta blu che ben si mimetizza con il “bush” ossia la natura selvaggia e il verde non curato dall’uomo!
Cosa ne dite?
Non e’ terribile, e’ possibile anche tenerlo come animale da compagnia, non e’ velenoso, non morde a meno che non eccessivamente impaurito..e’ solo un po’ particolare… ha bisogno di caldo ed e’ onnivoro!
Diciamo che bisogna farci l’abitudine, forse fra tutti e’ il meno pericoloso!
(certo e’ brutto!)
Io e il bodyboard 17 Ottobre 2009
Oggi il primo giorno di vera estate, clima perfetto, 37 gradi, sole, Oceano ma.. mancava qualcosa…
Il body board!! Vi piace? E’ il primo passo, poi spero tanto il Surf!!
La spiaggia era piena, ma e’ talmente lunga che c’e’ posto per tutti, niente stabilimenti, ombrelloni e sdraio… al contrario c’erano una marea di bambini con il body board che surfavono le onde piu’ piccole ormai a riva!
Cosi’ come resistere alla tentazione di comperarne uno!!
Ci siamo divertiti un sacco e a proposito per i piu’ apprensivi di questa mia esperienza “sotto-sopra”… la settimana scorsa ci ha fato compagnia una famiglia di squali bianchi, proprio qui, vicino a dove andiamo a fare il bagno, ma tranquilli, tutto sotto controllo… E’ AUSTRALIA!
La vita in Australia 14 Ottobre 2009
E’ proprio il caso di dire… “la vita in Australia”
Guardate questa pagina del giornale di qualche giorno fa’!
Fortune teller?? 13 Ottobre 2009
Altro che “fortune teller” (che predice il futuro con la sfera), qui va molto di moda il “Colour teleller” cosi’ come l’ho sopprannominato!
Non sapete come vestirvi al mattino? Che abito mettere o che colore dona con la vostra pelle o ancor meglio quando non siete molto per la quale e pensate che il vostro guardaroba E’ SEMPRE LO STESSO?
Quale migliore occasione per “investire” 250 dollari e potrer dire devo rifare l’armadio perche’ quel colore non mi dona?!
Bhe, sentite qui..
Va molto di moda andare in centri specializzati che dopo un breve colloquio con voi vi spediscono a casa in 3 settimane un “libriccino” con attaccate delle stoffe dei colori che vi donano. Funziona cosi’ secondo loro in base a come siete potete indossare solo determinati colori, ma quello che mi fa sorridere e’ che dividono tutte le persone in quattro “stagioni” (Primavera, Estate, Autunno e Inverno) e mi domando… ma quindi gli altri colori chi li indossa?
Magari ci sono dei colori che donano di piu’, ma non penso sia un buon motivo per andare dal “Colour teller”
Dimenticavo….secondo alcuni paragoni con amiche qui io uscirei Inverno, ma mi vedete vestita di nero come colore predominante?
Ghiaccio secco 13 Ottobre 2009
Il ghiaccio secco non e’ altro che anidride carbonica compressa, avete mai provato a giocarci?
Prendete una manciatina di ghiaccio secco, mettetelo in un contenitore di plastica con circa 4 parti di acuqa tiepida/calda e guardate un po’ cosa succede!
Oppure mettetene un grano un un “tubicino” di plastica e chiudetelo. Appena il granellino sublima il tubo scoppiera’!
Ovviamente non e’ adatto per i bambini, ma provate se potete e immaginatemi in mezzo a una “nuvola” bianca a fare il piccolo chimico!
Buon esperimento a tutti!
Giusto per chi sta per pranzare… 6 Ottobre 2009
Sotto cosce di pollo arrosto: semplici, veloci e gustose!
Fate rosolare le sotto cosce di pollo con salvia, rosmarino e pepe, cuocete a fuoco moderato per 15 minuti e “croccate” prima di servire un minuto le sotto cosce alzando il fuoco.
Io le ho fatte rosolare in un po’ di burro e le ho accompagnate con fagiolini al vapore … ditemi se vi piace!
Disegni con lo zucchero 5 Ottobre 2009
Qualche settimana fa mi e’ capitato di vedere una ragazza disegnare in terra con lo zucchero colorato, guardate che capolavoro!
La pizza… 5 Ottobre 2009
Ecco nuovamente la foto della pizza, ma questa volta e’ fatta in casa, 100% italiana e con un profumo….
Cinese 5 Ottobre 2009
Come avete intuito sto imparando il cinese, ma che fatica!!
Non solo scriverlo, ma la pronuncia e’ molto difficile, i “toni” come li chiamano loro, ossia i nostri accenti sono ardui, sembra davvero di cantare.
Quando mi esercito sulle vocali sembra la scala musicale, dal do al si… terribile!
Scriverlo non e’ male, nel senso, e’ difficile, ma basta pensare a disegnare e tutto diventa piu’ semplice!
Ho imparato alcune regole base:
i toni, lungo, crescente, decrescente e ”annoiato”, si e’ il modo migliore per interpretarlo, quando siete annoiati e “sbuffate”… bhe, se pensate a quello il tono e’ perfetto!
l’ordine con cui scrivere le varie line che compongono l’ideogramma,
il verso, la direzione delle linee
e alcune parole base, scritte, parlate e penso di saperle riconoscere anche leggendole!
So i numeri, dall’1 al 19, ma scrivere solo in parte.. quasi tutti.
Ho comperato un libro per facilitarmi la comprensione della scrittura e se si segue dall’inizio e’ semplice, certo, ci sono mille cose da imparare!!
La parte piu’ difficile e’ la pronuncia, non essendoci un alfabeto non si ha assolutamente idea di come si pronunci l’ideogramma a meno di avere la “traduzione” con l’alfabeto latino
Ad essere precisi l’alfabeto latino non traduce ill simbolo, ma fa lo “spelling” del suono; questo modo di interpretare l’ ideogramma e’ chiamato ”pinyin”.
